暑期，如皋市城南街道新时代文明实践所联合南京财经大学会计学院“七彩能力树团队”志愿服务团队，走进桃林社区农家书屋，以饮食文化为切入点，结合手工创作实践，引导青少年感知中华饮食文化的历史底蕴，在实践体验中厚植文化认同根基。

活动期间，大学生志愿者金奕蒙以“舌尖上的中国”为主题开启首节课程，通过剪辑整合的纪录片片段，系统呈现鲁菜咸鲜醇厚、川菜麻辣浓香、苏菜清雅细腻等八大菜系特色，并立足如皋本土饮食传统，剖析地方饮食符号的文化内涵。

在实践创作环节，志愿者组织孩子们运用橡皮泥进行立体美食造型。孩子们以如皋董糖、荠菜馄饨等本土饮食为原型，通过色彩搭配与形态塑造，将抽象的文化认知转化为具象的艺术作品。一件件充满童趣的泥塑作品，展现青少年对家乡饮食的个性化解读，成为传统文化在代际间有效传承的鲜活见证。

此次活动通过“理论阐释+实践感知”的双轨模式，构建起青少年认知传统文化的立体框架，为乡土文化教育提供了实践范式。（朱希妤 熊子墨）